Aikataulut eivät aina jousta – siksi työmaalla pitää osata reagoida. Kun Joensuun Rosso uudisti ravintolansa, projekti oli tiukasti aikataulutettu. Erikoiskalusteiden suunnitteluun, valmistukseen ja asennukseen oli aikaa vain kuukausi, ja asennuksille itsessään vain kaksi viikkoa.
Haaste: Nopea toteutus, tarkka brändinmukaisuus
Ravintolan uudistaminen ei ollut vain visuaalinen muutos, vaan koko tilaratkaisu piti päivittää vastaamaan nykyaikaisen ravintolan tarpeita. Kalusteiden tuli kestää kovaa käyttöä ja tukea sujuvaa asiakaspalvelua – ilman, että Rosson tarkat brändi-ilmeen vaatimukset vaarantuisivat.
Joen Erikoiskalusteen tehtäväksi tuli toteuttaa mm.:
- Metalliset jakoseinät ja aidat, jotka rytmittävät tilaa mutta säilyttävät avoimuuden
- Lasten leikkinurkkaus ritarilinnoineen ja pallomerineen
- Erikoismitoitetut tarjoilupöydät ja astiasyvennykset, jotka nopeuttavat tarjoilua ja selkeyttävät työskentelyä
- Metalliset kukka-amppelit ja umpipuukoristeet, jotka viimeistelevät Rosson ilmeen
Koko toimitusprosessin oli toimittava kellontarkasti, jotta työmaa pysyi aikataulussa ja ravintola pääsi avaamaan ovensa suunnitellusti.
Ratkaisu: Työkalut käteen ja työmaalle
Kun aikataulu on tiukka, odottamiseen ei ole varaa. Joen Erikoiskaluste varmisti heti projektin alussa, että valmistusprosessi ja asennukset sovitettiin työmaan etenemiseen mahdollisimman tehokkaasti.
Mutta kuten usein rakennusalalla, suunnitelmat elävät. Kun lattialaattojen toimituksessa ilmeni viivästys, Joen Erikoiskaluste järjesti asennukset uudelleen ilman, että projekti viivästyi.
Lisäksi, jotta asennukset saatiin valmiiksi aikataulussa, yrityksen koko tiimi osallistui tarvittaessa työmaan viimeistelytöihin.
– Tällaisissa projekteissa aikataulussa pysyminen on äärimmäisen tärkeää asiakasyrityksen toiminnan kannalta. Aikataulu ei ole toive, vaan se on pidettävä. Meidän tehtävämme oli varmistaa, että kalusteet eivät hidasta työmaan etenemistä, toteaa Joen Erikoiskalusteen yrittäjä Jarkko Kauhanen.
Lopputulos: Erikoiskalusteet, jotka kestävät käyttöä ja täyttävät brändivaatimukset
Kun viimeinen kaluste asennettiin ja ravintola avattiin, lopputulos oli täsmälleen sellainen kuin oli suunniteltu. Erikoiskalusteet eivät vain näyttäneet hyvältä – ne myös kestävät jatkuvassa asiakaskäytössä ja tukevat ravintolan sujuvaa toimintaa.
– Tavoitteemme ei ole vain tehdä kalusteita, vaan ratkaista asiakkaan tilankäytön ja toimivuuden haasteet – aikataulussa, Kauhanen sanoo.
Tämä projekti osoitti, että nopea aikataulu ei tarkoita laatutason laskua. Kun kalusteet ja työmaan tarpeet suunnitellaan yhteen, saadaan aikaan toimiva lopputulos ilman viivytyksiä.
– Vaikka aikataulu on tiukka, silti saamme asiakkaan hymyilemään projektin jälkeenkin, Kauhanen summaa.
Rosso, Joensuu | Ravintolaerikoiskalusteet | Puukalusteet | Erikoiskalusteet | Sisustusseinät | Keittiöt | Puuerikoiskalusteet | Ravintolasisustus | Mittaitilauskalusteet | Räätälöidyt kalusteratkaisut | Ravintolan sisustusratkaisut | Kalustesuunnittelu | Sisustusarkkitehtuuri | Designkalusteet | Julkisten tilojen kalusteet | Laadukkaat puukalusteet | Ainutlaatuiset kalusteratkaisut | Kestävät erikoiskalusteet | Modernit ravintolakalusteet | Yksilölliset sisustusratkaisut
